Me pasaron una receta, probé y me encantó el resultado!!
Ingredientes: harina de arroz, féculas de maíz y mandioca, huevos, leche, levadura y goma xántica (es un producto natural!). Uso harinas y féculas envasadas con sello sin TACC. Aclaro que en mi cocina uso otras harinas y no puedo garantizar 100% la no contaminación. Es ideal para quien pese a no ser celíaco quiere reducir el consumo de gluten.
Barra de pan de 750gr aprox. Ideal para rebanar y frizar e ir sacando a medida que querés consumirlo. Si querés que te lo rebane yo pedímelo sin problema.
